今日は早朝出で当店でおなじみのコロンビアティピカの農園へ行きました。
コロンビアは国土の８０％が山岳地帯です。
ボゴタからデコボコの山道を数時間行くとティピカの村があります。ボゴタ付近は舗装された道路ですが途中からは砂利道、こんな大変な道のりを経てコーヒー豆が日本に来ることを思うと豆がいとおしく感じます。
コーヒーの花
今花が咲き始めています。この後8ヶ月後コーヒーの実になります。
今日のお昼は、村にある一番よいレストランで
豆の煮込み、ライス、肉のプレートを食べました。
肉はかなり硬く食べるのに苦労します。
コロンビアは山深い所です。行けども行けども山の中です。ところどころに村があるのですが、山の中腹や尾根に点々とあります。